Frohe Weihnachten!

Von Herzen schicken wir euch herzliche Weihnachtsgrüsse aus dem Wallis. Das Panorama ist herrlich, das Wetter super - so schön!

Weihnachtsstimmung

Dieses Jahr hat Lars extra für mich die Weihnachtsbeleuchtung wieder aufgehängt. Da der Blasenbaum im letzten Winter erfroren ist, musste das Geländer hinhalten. Schön!

Grande chaos!

Lars hat den Dessert für die Mitarbeitenden im Bauamt spendiert. Und ich habe gebacken. Wie immer war ich viel zu spät dran. In 15 Minuten habe ich Fruchtsalat für 30 Leute hingepfeffert. Das Aufräumen habe ich locker auf später verschoben :-)

Viel Übung beim Kürzen.

Etwa alle zwei Jahre entern wir die Herrenabteilung bei Vögele. Zuerst müssen wir die richtige Grösse herausfinden. Danach bleibt Lars in der Kabine und ich schleppe ALLE Hosen in der passenden Grösse an. Wir kaufen alle, die gut gehen. Normalerweise zwischen drei und fünf Paar.

Danach werden sie gewaschen und dann innerhalb von 15 Minuten abgesteckt. Jeweils mit Gürtel, Portemonnaie, Schlüsselbund und Taschenmesser. Das Gschmois zieht die Hosen bis zu zwei Zentimeter nach unten! Und natürlich müssen die Schuhe an sein - einfach nicht zugebunden.

Dann ist wieder Ruhe für einige Zeit :-)

65 verschiedene Gewürze und Kräuter

Ich habe meine Küche wieder einmal neu sortiert, weil ich mein Galgant nicht gefunden habe. Deshalb habe ich alle Gewürze ausgeräumt und neu nach Themen sortiert. Der halbe Tisch war voll!

wieder daheim!

Heute habe ich Jeannette und Roger auf dem Flughafen abgeholt. Ich könnte ewig dort rumstehen und Leute anstaunen. Es ist einfach genial.

Endlich da!

Nach ewigen Zeiten ist Jessica endlich wieder einmal bei uns zu Besuch. Wir haben mit einem schönen Zmorgen ihre Ferien in der Schweiz begonnen. Das Zmorgen war so schön, dass wir dann den Zmittag nicht mehr essen konnten.

Selber kochen ist auch lecker!

Ziegenfrischkäse an einer Honig-Orangen-Sauce

Nüsslisalat mit Nusspesto-Zigarren

Weissweinsuppe mit geräuchten Forellentätschli

Surf and Turf à la Claudi mit Charoluxe-Filet und Riesencrevetten

Es war herrlich!

 

Zum 20. Jahrestag sind wir nochmals auf die Seychellen gefahren und haben uns zweite Flitterwochen gegönnt. Schön waren die Jungen mit dabei!

Ein neuer Tag!

Wir wohnen wirklich königlich! Und so sieht es fast jeden Morgen aus.

Endlich 16!

Gestern haben wir Livias Geburtstag gefeiert. Im Pontonierhaus waren über 20 vor Ort und haben mit Livia angestossen und gefeiert. Es war friedlich und fein - wir werden noch zwei Wochen davon zehren. Im wahrsten Sinne des Wortes!

Feines Fitness-Essen

Immer nach dem Training braucht man Protein - hier ausnahmsweise vor dem Fitness.

Der grosse Tag!

Nach langem Bangen wegen des Wetters hat es doch noch geklappt. Ein toller Flug über den Flugplatz Hausen mit Sicht auf Zürich und Kloten, über Zug und wieder zurück ins Birrfeld.

Der Beweis!

Für alle, die es nicht glauben wollten oder konnten: Das ist ein normales Sandwich meiner Tochter. Unten drunter hat es übrigens noch eine dicke Schicht Butter. Und oben drauf kommt dann noch Salat.

Frühes Aufstehen wurde belohnt!

Lars hat sein Geburtstagsgeschenk eingelöst. Aufstehen um 3 Uhr, abfahren um 4 Uhr, Ballon fassen um 5 Uhr, Abfahrt um 8 Uhr, Landung um 10 Uhr, Rückkehr um 12 Uhr. Zusammen mit Roger hatte er eine gute Zeit.

Fleissig am Strampeln!

Seit 2005 ist Lars dreimal wöchentlich auf dem Hometrainer - super!

Nach fast genau zwei Jahren wieder am Matterhorn

Lars versucht ein Foto als MMS zu verschicken - alles andere prächtig!

Für einmal nicht das Matterhorn

Das Wetter ist schon schön, aber mit 7 Grad doch noch ziemlich kühl. Dafür ist die Aussicht faszinierend. Unter den Wolken sind Rappenhorn und Blinnenhorn.

Morgen ist der grosse Tag!

Morgen sind wir 20 Jahre verheiratet. Zur Feier des Tages koche ich ein 6-Gang-Menüe. Und so sieht der Kühlschrank nach einem Tag in der Küche aus. Morgen wird er dann schon viel leerer sein.

Abschlüsse sehr gut geschafft!

Ich bin ja so stolz!

Es wächst!

Kannst du dich noch erinnern? Ein solches Bild habe ich am 28. April schon gepostet. Findest du die Unterschiede?

Wahnsinn!

Auf dem Weg ins Wallis fahren wir meistens durch den Gotthard und dann über den Nufenen zurück. Dieses Mal hat es sich besonders gelohnt. Wir haben rund fünf Herden Steinböcke und Steingeissen gesehen. Und ganz viele Murmeltiere, die sich auf der Strasse gesonnt haben. So schön!

Unbedingt besuchen!

Gestern habe ich es endlich geschafft, ins Museum für Kommunikation in Bern zu gehen. Die Wechselausstellung «Warnung: Kommunizieren gefährdet.» ist absolut genial und in der heutigen Zeit für alle Online-Worker eigentlich Pflicht. Ein Besuch lohnt sich wirklich. Und danach noch einen feinen Lindenblütentee in der Cafeteria mit einem hausgemachten Stück Kuchen - genial.

über Bern ...

Gestern sind wir nach Lausanne geflogen und dabei über Bern hinweg. Das Stade de Suisse ist riesig und die Altstadt dafür klein und herzig! Ein toller Flug!

In Lausanne haben wir auch noch das Learing Centre der EPFL angeschaut - ein Meisterwerk - und ein krasser Gegensatz zur traditionellen Berner Altstadt.

Wir sind immer mobiler

GPS, iPad, iPhone, Rechner, Karte und - Lineal! 

Der nächste Flug geht über Thun. Wir holen Freunde ab und machen mit ihnen einen Flug in die Berner Alpen. Danach fliegen wir über das Wallis wieder zurück.

 

 

Und er blüht wieder ganz herrlich!

 

Das ist der gleiche Bougainvillea, den ich am 26. September 2010 und am 1. September 2011 bereits in diesem Blog gezeigt habe. Er blüht wie verrückt und erfreut uns jeden Tag.

Ein eigener Kräutergarten

Wir hatten Ameisen in der Küche - sie kamen aus einem Basilikumtopf. Alle mussten raus. Ich hab fast geheult. Ich fand es so toll, beim Kochen die frischen Kräuter direkt zu verarbeiten. Jessica hat mir dann geholfen. Jetzt sieht es so aus:

Jessi ist da!

Endlich ist Jessi wieder einmal gleichzeitig mit mir in der Schweiz. Alles bestens. Einziger Nachteil: Sie muss jetzt nicht nur ein Mobile bewirtschaften, sondern gleich zwei – ein deutsches und ein schweizerisches :-)

Schöne Ostern!

Nach dem traditionellen Eierfärben am Karfreitag folgte heute das ebenso traditionelle Eierverstecken. Seit wir ein Osterei erst wieder gefunden haben, als es zu stinken anfing, machen wir jeweils Listen! Eines von Rubens Eiern war besonders clever versteckt:


Euch allen wünschen wir frohe Ostern und viel Freude am Leben!

Danke!

Dieser Post ist ein riesiges Dankeschön an alle, die es mir ermöglichen, die drei wichtigsten Dinge in meinem Leben auszuleben und zu geniessen:

1. Meine Familie - die beste der Welt!
2. Mein Traumjob - der genialste der Welt!
3. Mein Lieblingshobby - das schönste der Welt!

Dazugelernt!

Für das Geburtstagsessen von Lars wollte ich eine besondere Dekoration machen: Zuckerspiralen. Die ersten Versuche brachten nichts, dann gab es eine schwarze Pfanne wie oben. Aber nach unzähligen Stunden, vielen Blatern und Fehlversuchen:

Was ist das wohl?

Das ist Livias Teil von unserem Schuhschrank :-)

Wie die Irren!

Heute wollten wir es wissen. Um 8.55 sind wir losgedüst und um 15 Uhr haben wir Schluss gemcht. Der lange Strich in der Mitte ist die Mittagspause im Restaurant Chüestall - es gab Schweinenackensteak mit Pommes Frites und Chässchpätzli. Wer hat was gegessen?

Insgesamt gab es 9288 Höhenmeter, 26 Liftfahrten und 58 Pistenkilometer!

Meine neuste Leidenschaft: Gourmetkochen

Gestern ging es auf Shoppingtour nach Baden. Dort findet man in der Manor-Gourmessa doch noch einiges mehr als bei uns. Lecker!

Gourmetwoche einmal anders ...

Eigentlich sollte es zum Zvieri leckere Waffeln mit filetierten Orangen geben. Nach der ersten Waffel hat das Waffeleisen den Geist aufgegeben. Daraus gabs dann halt eine Art von Kaiserschmarrn - geschmeckt hat es immer noch lecker. Aber ausgesehen hat es grässlich.

Hhhhmmmmmmmmm

Nachdem ich schon so viele Bilder von der herrlichen Landschaft auf dem Chüeboden gepostet habe, kommt einmal ein etwas anderes.

Familienprojekt Herbstferien

Hier sind Lars und Livia dabei, sich über Kreuzfahrten schlau zu machen. Es ist nicht ganz so einfach...