Im Mai 2017 waren wir bereits einmal im Restaurant Monastrell. Damals war Lars noch sehr krank und konnte nicht richtig mitessen. Deshalb wollten wir uns diesen Gaumenschmaus nochmals gönnen. Und wir wurden auch dieses Mal überrascht. Die Weinbegleitung passte hervorragend zu den ausgewogen abgeschmeckten Spezialitäten: typisch spanisch, alles regional angebaut und super fein. Wir haben geschwelgt!
PS: Auf dem Bild ist nicht etwa eine Kugel Heidelbeerglace, sondern ein Stück Dorsch mit einem Randen-Espuma.
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