Einmal mehr

Die nächste Umbauphase im Schneebutz kommt: Die zweite Hälfte der Fenster wird saniert. Und wenn wir schon dabei sind, dann ... Die Lampe wurde auch gleich gezügelt. Ausserdem haben wir die Heizstäbe neu gestrichen, ganz viel Bettwäsche sortiert, aufgeräumt und entrümpelt. Zwei Bettsofas haben wir entsorgt. Von herrlichen 22 Grad auf dem Chüeboden sind wir in die Bruthitze von Brig - 36 Grad! Aber es lohnt sich und wird ganz toll.

Fein ...

Einer meiner Lieblingskunden hat mir einen echten australischen Trüffel mit Frischeiernudeln schicken lassen. Wir haben alle in Ahs, Ohs und Mmmmmmmmmms geschwelgt. Vielen Dank an Frau und Herr K. aus Lochau.

So schön!

Es war ein Drama: Zuerst 150 km ins tiefste Schweizer Mittelland gefahren, um einen Bistrotisch abzuholen. Statt 73 cm war er dann 150 cm hoch.
 Der nächste Versuch war noch schlimmer. Mit einem Abstecher zu einem Kunden in der Nähe bin ich sogar 300 km gefahren. In Ermatingen holte ich den nächsten Bistrotisch. Dieser passte perfekt und war auch ein bisschen grösser. Deshalb war es sehr schwierig, ihn ins Auto zu bekommen. Nach sieben Stunden auf den Schweizer Autobahnen kam ich völlig ko in Brugg an. Lars half, den Tisch auf den Lift zu wuchten. Es ist uns heute noch ein Rätsel, wie es ging. Denn: Der Tisch fiel im dritten Stock vom Lift und zerbarst in 1000 Teile.
Und so kam dann die Tischplatte vom hohen Tisch auf den übrig gebliebenen Ständer vom kaputten Tisch. Nun können wir bei schönem Wetter an der Sonne Zmorge essen.

Tortelli alla Locanda del Borgo

In den Ferien habe ich das erste Mal Tortelli gegessen. Tortelli und nicht Tortellini. Sie sind mit Spinat-Ricotta gefüllt und werden gezöpfelt. Ganz so gut wie die Originale waren meine nicht. Aber ich habe immerhin ein ganz schönes Exemplar gemacht - neben rund 50 missratenen :-)