Viereinhalb Monate ...

Seit dem 15. Dezember bin ich im Wallis. Im Moment gerade noch alleine, aber schon bald kommen die anderen auch. Bis Ende April werde ich Skifahren und Arbeiten kombinieren - ich freue mich riesig!

So ein Mist aber auch ...

Während Lars mit Maureen beim Squashen war, wollte ich kochen. Den wunderschönen, knackigen Grünkohl habe ich blanchiert. Dazu Reis gekocht, eine Paprika-Orangen-Sauce gemacht und Pouletfilet in Sojasauce angebraten. Dann wollte ich den Grünkohl noch fertig zubereiten. 90 Minuten Kochzeit! Lars wäre verhungert ... Und so gab es gefrorenes Thaigemüse, das gar nicht gepasst hat. Dafür haben wir jetzt blanchierten Grünkohl im Tiefkühler.